น้ำสลัดที่ได้จะมีลักษณะข้นปานกลาง สีส้มอ่อนๆของผงปาปริก้า
ส่วนผสม
1. มายองเนส 1/4 ถ้วย
2. ซาวครีม 1/2 ถ้วย
3. ผงปาปริก้า 1 ช้อนชา
4. น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชาครึ่ง
5. น้ำตาลทรายชนิดไม่ฟอกขาว 1/2 ช้อนชา
6. เกลือสมุทร 1/4 ช้อนชา
7. พริกไทยบดใหม่ๆ 1/4 ช้อนชา
วิธีทำน้ำสลัดสูตรปาปริก้า
1. ใส่มายองเนสลงในชามแก้ว ใส่ซาวครีม ผงปาปริก้า คนด้วยตะกร้อให้เข้ากัน
2. ปรุงรสด้วยน้ำเลมอน น้ำตาล เกลือ พริกไทยป่นใหม่ๆ คนด้วยตะกร้อให้เข้ากัน
3. ชิมรสให้เปรี้ยวเค็มกลมกล่อม และเผ็ดปาปริก้านิดหน่อย
